Natto, Japonya’ya özgü geleneksel bir fermente gıdadır. Ana malzemesi soya fasulyesi olan natto, özellikle kahvaltılarda tüketilen bir yiyecektir.
Sabır gerektiren bir süreçtir ve özel malzemeler gerektirir:
Malzemeler:
Yapılış:
Sıkça Sorulan Sorular
1. Natto’nun tadı nasıl bir tatlı mı ekşi mi?
Natto’nun tadı biraz ekşimsi ve fesleğen benzeri bir aromaya sahiptir. Tadı kişiseldir ve bazı insanlar natto’nun tadını severken, diğerleri alışması zaman alabilir.
2. Natto’nun sağlık faydaları nelerdir?
Probiyotikler, protein, lif ve B vitaminleri açısından zengin bir gıda olduğundan sindirim sağlığını destekleyebilir. Ayrıca, kan pıhtılarını önlemeye yardımcı olan nattokinaz adlı bir enzim içerir.
3. Natto’nun yapımı kolay mıdır?
Yapımı sabır gerektiren bir işlemdir. Bacillus subtilis kültürünü temin etmek ve uygun sıcaklıkta saklamak önemlidir. Başlangıçta natto yapmak zor olabilir, ancak pratiğin artmasıyla daha kolay hale gelir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…