Peynir Nasıl Saklanır? Peynir yaygın olarak kullanılan ve tüketilen bir ürün olmasına rağmen, doğru saklanması konusunda bazı kafa karışıklıkları vardır. Peynir yaşayan bir besin olduğu için soğuk muhafaza edilmelidir. Sert peynirler buzdolabında altı ay...

Yorkshire Pudding, İngiliz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kabarık, çıtır ve hafif bir hamur tatlısıdır. Genellikle özellikle ızgara et yemeklerinin yanında servis edilen bu lezzetli atıştırmalık, hazırlaması oldukça basit ancak sonuçları nefis bir tariftir....

Jamon Serrano, İspanya'nın dünyaca ünlü kuru kürlenmiş jambonudur. "Serrano" kelimesi, İspanyolca'da "dağlık" anlamına gelir ve bu jambonun geleneksel olarak dağ köylerinde, serin ve kuru hava koşullarında kürlendiğini ifade eder. Jamon Serrano, özellikle İspanya'nın...

Laktoz intoleransı, laktoz adı verilen bir tür şekerin sindirilmesinde güçlük çekilmesi durumudur. Laktoz, süt ve süt ürünlerinde doğal olarak bulunur. Bu durumu yaşayan kişilerin ince bağırsakları, yeterli miktarda laktaz enzimi üretmez. Laktaz, laktozu glukoz ve...

Kavun Nasıl Seçilir? En tatlı karpuzu nasıl anlarız? Bu ve benzerİ sorular her yaz geldiğinde aklımızı kurcalar. Markete ya da manava gittik. Yazın en serin, en ferahlatan meyvelerinden kavun ve karpuz alışverişi yapacağız. Peki en iyisini nasıl seçeceğiz? Gelin bu...