Salsa Macha, Meksika mutfağının popüler bir sostur. İsmi "macho sosu" veya "acı sos" anlamına gelir. Bu salsa, özellikle Oaxaca ve diğer Meksika eyaletlerinde sıkça tüketilir ve farklı varyasyonları bulunur. Salsa Macha, acı biberler, yağ, fındık veya tohumlar,...

Kapari Nedir? Kapari; gebre otu, kedi tırnağı, karga kavunu, gebere, kepere, keper, menginik, hint hıyarı... isimleriyle de anılan ülkemizin Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen bir tür dikenli bitkidir. Doğada kendiliğinden yetişen gebre otu, ülkemizde kıymeti son...

Kabala sihri, Kabala'nın derin mistik öğretilerini ve sembollerini kullanarak spiritüel güçlerle etkileşimde bulunma pratiğini ifade eder. Bu sihirsel uygulamalar, Kabala'nın sembolizmi, semboller ve mistik anlayışı üzerine kurulmuştur. İnsanın evrenle olan ilişkisini...

Carb cycling (karbonhidrat döngüsü); karbonhidrat alımının köklü biçimde değişimine dayanan bir diyet programıdır. Programda karbonhidrat alımı günlük, haftalık, aylık olarak düzenlenir. Diyetin tercih edilme sebepleri başında yağdan kilo kaybı, kas ve performans...

Chipotle biberi, Meksika'da yetişen ve kırmızı jalapeno biberinin olgunlaşmamış yeşil hali kurutulduktan sonra elde edilen bir biber türüdür. Chipotle biberi, Meksika mutfağı ve özellikle Tex-Mex mutfağında lezzetli bir baharat olarak kullanılır. Tat ve Aroma:...