Anamu, tropikal bölgelerde yetişen ve tıbbi amaçlarla kullanılan bir bitki türüdür. Bilimsel adı Petiveria'dır. Anamu, Güney ve Orta Amerika'da yerli halklar tarafından geleneksel olarak çeşitli sağlık sorunlarının tedavisi için kullanılmıştır....

Havyar limonu, limon havyarı ya da finger lime; Avustralya'ya özgü bir narenciye meyvesidir, ancak şimdi Kuzey Amerika’dan Avrupa’ya dek çok çeşitli coğrafyalarda üretilir. Ülkemizde de bu sıra dışı narenciyeler yetiştirilmektedir. Meyveler; küçük ve uzundur; içi ise...

Uyku getiren bitkiler ve uykuyu kaçıran bitkiler olarak doğal bitki çaylarını basit bir biçimde ikiye ayırabiliriz. Uyku sorunu toplumda oldukça yaygındır. Her 3 kişiden 1’i uykuya dalmada ya da uykuyu sağlıklı biçimde sürdürmede zorluk çekmektedir. Uykuya geçişi...

Doğa yoksunluğu sendromu (nature deficit disorder), Richard Louv tarafından ortaya atılan bir kavramdır. Bu terim, çocukların ve gençlerin doğadan uzaklaşması ve doğal çevreyle sınırlı temas kurmalarının neden olduğu olumsuz etkileri ifade eder. Louv, modern yaşam...

Gula Jawa, Endonezya'ya özgü doğal bir tatlandırıcıdır. "Palmiye şekeri" (palm sugar) olarak da bilinen bu ürün, hindistan cevizi veya arenga palmiyesinin özünden elde edilir. Geleneksel yöntemlerle üretilen doğal ve işlem görmemiş bir tatlılık sağlar. Ülkemizde...