Topuz dikeni; eşek dikeni ya da mavi dünya dikeni, tüysüz mavi dünya, küre deve dikeni, şeytan arabası gibi çeşitli, değişik isimlerle anılan dikenli bir tür yabani bitkidir. Çok yıllıktır. Kuraklığı tolere edebilir yapıdadır. Genellikle çiçeklerini yaz ayları boyunca...

Soya yuba, soya sütünün yüzeyinde oluşan ve toplanan ince bir tabakadır. Soya yuba, soya fasulyesi özünden elde edilen soya sütünün ısıtılması ve soya proteinlerinin pıhtılaşması sonucu oluşur. Çin mutfağının önemli bir malzemesi olan soy yuba, lezzetli ve besleyici...

Blueberry sugar ya da Mavi yaban mersini şekeri, mavi yaban mersini ile şekerin birleştirilmesiyle elde edilen bir tatlandırıcıdır. İşte mavi yaban mersini şekeri nasıl yapılır ve nerelerde kullanılabilir sorularına yanıt bulalım!...

Natto, Japonya'ya özgü geleneksel bir fermente gıdadır. Ana malzemesi soya fasulyesi olan natto, özellikle kahvaltılarda tüketilen bir yiyecektir. Natto, öğütülmüş soya fasulyesi tohumlarının, Bacillus subtilis adlı bakterilerle fermente edilmesi sonucu elde edilir....

Antibiyotik Kullanırken Ne Yenmez? Antibiyotik kullanırken bazı gıdaları veya içecekleri tüketmekten kaçınmanız önerilir, çünkü bu gıdalar antibiyotiklerin etkisini azaltabilir, yan etkileri artırabilir veya ilaçların emilimini etkileyebilir. İşte antibiyotik...