Peynirde Gluten Var mı?  Peynir, birçok mutfakta yaygın olarak kullanılan, lezzetli ve besleyici bir süt ürünüdür. Özellikle gluten intoleransı (çölyak hastalığı) veya gluten hassasiyeti olan kişiler için peynirin güvenli olup olmadığı sıkça sorulan bir sorudur. Peki,...

Frenk teresi -Tropaeolum Türkiye'de ve dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilen, aromatik ve lezzetli bir bitkidir. Apium ailesine ait olan bu bitki, hem tıbbi hem de mutfak alanında geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir. Frenk teresi, güçlü ve keskin aroması ile...

Big Jim Biberi (Big Jim pepper), Capsicum annuum türüne ait büyük ve etli bir biber çeşididir. Özellikleri: Tat ve Acılık: Big Jim pepper, genellikle tatlı bir tada sahiptir ve acı değildir. Bu nedenle genellikle yemeklerde aroma katmak için kullanılır. Ancak acı...

Sparkling Portakal Matcha, enerji verici matcha çayının ve ferahlatıcı portakalın lezzetli birleşimiyle hazırlanan serinletici bir içecektir. Bu içecek, matcha çayının sağlıklı özelliklerini portakalın canlandırıcı tadıyla bir araya getirir. Sparkling Portakal Matcha...

Pithivier (okunuşu: pi-vi-ye), Fransa'nın Orléans bölgesine özgü, genellikle tatlı olarak hazırlanan ama tuzlu versiyonları da bulunan, kat kat hamur işidir. En yaygın olarak badem kreması (frangipane) ile doldurulmuş olan bu Fransız tatlısı, hem göze hem de damağa...