Psikobiyotik Nedir? Psikobiyotik kavramı, son yıllarda giderek artan bir ilgiyle karşılanan ve araştırılan bir konudur. Psikobiyotikler, probiyotiklerin (sağlığa faydalı mikroorganizmaların) beyin fonksiyonları ve zihinsel sağlık üzerindeki etkilerini ifade eder. Bu...

Pişmeyen Pasta Tarifi Hey gurme gezginler! Bu tarifle bugün mutfakta biraz sihir yapmaya hazır mısınız? Göz alıcı bir pasta, herhangi bir fırın gerektirmeden mutfakta dans ederken, siz de bu sihirli anın tadını çıkaracaksınız. Çilekler, muzlar ve böğürtlenler, en iyi...

Zeigarnik etkisi (Zeigarnik effect), insanların tamamlanmamış veya kesintiye uğramış bir iş hakkında daha fazla hatırlama eğiliminde olmalarıdır. Bu etki, Sovyet psikolog ve psikoterapist Bluma Zeigarnik tarafından keşfedilmiştir. Zeigarnik, insanların tamamlanmamış...

Peynirin Delikli Olmaması İçin Ne Yapmalı? Peynirin delikli olup olmaması durumu, genellikle peynirin üretim sürecinde kullanılan sütteki hava kabarcıklarıyla ilişkilidir. Araştırmalara göre, modern süt sağma yöntemlerinin yaygınlaşması, peynir üretiminde deliklerin...

Cevapcici ya da diğer adı ile cevapi; Balkan mutfağına özgü bir yemektir. Genellikle Sırbistan, Hırvatistan, Bosna-Hersek ve Karadağ gibi ülkelerde popülerdir. Cevapcici, çeşitli baharatlarla zenginleştirilmiş dana veya koyun kıymasından yapılan bir tür köfte...