Çipura balığı, Akdeniz ve Ege Bölgesi'nin sularında bol miktarda bulunan ve lezzetli bir deniz ürünüdür. Akdeniz'in ılıman sularında yıl boyunca bulunabilir, ancak en iyi yakalama zamanı genellikle ilkbahar ve yaz aylarıdır. Nisan'dan Eylül'e kadar süren bu dönem,...

Peche Melba (Peşmelba), Fransız mutfağına ait bir tatlıdır ve genellikle şeftali, vanilya dondurma ve ahududu sosu içerir. Bu tatlı, ünlü Fransız şef Auguste Escoffier tarafından 1892 yılında, şair ve şarkıcı Nellie Melba için özel olarak hazırlandığı söylenir....

Balık köftesi, lezzetli ve besleyici bir alternatif olarak sofralara renk katan bir tariftir. Deniz ürünlerini sevenlerin favori lezzetlerinden biri olan balık köftesini evde kolayca hazırlayabilirsiniz....

Kara Sakız Yakısı; karaçam ağaçlarının gövdesinden elde edilen, yoğun kıvamlı, yapışkan ve siyah bir özdür. Karaçam, Türkiye'nin Marmara, Akdeniz, Ege ve Güney Anadolu bölgelerinde yetişir. Kara sakızın elde edilmesi için ağaçların göcdelerine geniş çizgiler atılır ve...

Gökkuşağı beslenme, çeşitli renklerdeki meyve ve sebzeleri içeren dengeli bir beslenme tarzını ifade eder. Her renkteki meyve ve sebze, farklı besin maddeleri ve antioksidanlar açısından zengin olabilir. Bu nedenle, farklı renkteki gıdaları tüketmek, vücudun ihtiyaç...