Girasoli (Cirasoli Makarna), İtalyanca'da "ayçiçeği" anlamına gelir ve genellikle İtalyan mutfağında kullanılan bir makarna türünü ifade eder. Görsel olarak ayçiçeğine benzeyen bu makarna, yuvarlak ve kenarları dalgalı bir şekle sahiptir. İçi genellikle peynir, et...

11 -17 Aralık 2023 Haftalık Burç Yorumları Koç (21 Mart - 19 Nisan): Bu hafta enerjin tavan yapacak! Yaratıcılığını konuştur ve yeni projelere odaklan. Aşk hayatında sürpriz bir buluşma seni bekliyor. Boğa (20 Nisan - 20 Mayıs): Stresli bir dönem geçiriyorsun, ancak...

Kolesistokinin (cholecystokinin), ince bağırsakta üretilen bir sindirim hormonudur. Özellikle yağ ve protein sindiriminde önemli bir rol oynar. Safra kesesi kaslarını kasarak, safra salgısının salınmasına yardımcı olur ve ince bağırsakta yağların sindirimi ve emilimi...

Sable, Fransız mutfağının en klasik ve sevilen kurabiye türlerinden biridir. Adını Fransızca’da "kum" anlamına gelen sable kelimesinden alır. Bu isim, kurabiyenin ağızda dağılan, kum gibi hafif ve çıtır yapısından gelir. Hem tek başına tüketilebilir hem de tatlıların...

Sodyum borat, kimyasal formülü Na2B4O7 olan bir bileşiktir. Diğer yaygın adıyla boraks olarak da bilinir. Sodyum borat, çeşitli endüstriyel, ticari ve ev kullanımlarında çeşitli amaçlarla kullanılan bir kimyasaldır. İşte sodyum boratın bazı kullanım alanları:...