Galantin ve balotin, genellikle tavuk veya hindi gibi kümes hayvanlarından yapılan özel bir pişirme tekniğidir. Bu yöntemler, etin özel bir şekilde hazırlanarak doldurulduğu ve rulo şeklinde sarıldığı bir işlemi içerir. Bu yazıda, galantin ve balotin pişirme...

Amonyak, gıda amonyağı ya da pastacı amonyağı; gıda sanayinde ve mutfaklarda kullanılan bir tür amonyak türüdür. Pastacı amonyağı, pastaların kabarması için kullanılan bir kabartma ajanı olarak çalışır. Bu madde, pastalarda daha hafif ve kabarık bir kıvam elde etmeyi...

Ay sütü, gergin ve stresli geçen bir günün sonunda rahatlamanıza yardımcı olabilir. İçeriğindeki çok kıymetli ashwagandha kökü ile gevşemenize, kronik stresten uzaklaşmanıza olanak verir. Moon milk olarak da anılan tariflerin temeli ayurvedik şifalanma sistemine...

Frotox, esas olarak bir kriyoterapi yüz bakımıdır, ancak takma adı, sıkılaştırma ve yumuşatma yeteneklerinden dolayı verilmiştir. Temizleme, masaj ve ekstraksiyonların yanı sıra yüz bakımı, cildin sıcaklığını yaklaşık 35°C'den yaklaşık 7°C'ye kademeli olarak düşürmek...

Poke Cake, Amerikan mutfağının sevilen ve kolayca yapılabilen bir tatlısıdır. Adını, üzerine delikler açılarak sıvı veya kremalı bir karışımın dökülmesi işleminden alır. Bu delikler sayesinde tatlı içine nüfuz eden sıvı, tatlıyı nemli ve lezzetli kılar. İşte Poke Cake...