Bearnez sos (Bernez sosu), kırmızı et ile özellikle biftek ile bir arada servis edilen en lezzetli soslardan biri olarak kabul edilir. Fransız mutfağının önde gelen, klasikleşmiş soslarının başındadır. Kaliteli et restaurantlarının vazgeçilmezi olan bearnez sosun...

Akışkan browni, yoğun çikolata tadı ve içindeki akışkan dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasındadır. İşte mükemmel akışkan browni yapmanın püf noktaları: Akışkan browni Tarifi Malzemeler Ana Malzemeler: 200 gram bitter çikolata 150 gram tereyağı 200 gram...

Kayın Mantarı (Pleurotus spp.), yemeklik mantarlar arasında popüler olan bir türdür. İşte kayın mantarının bazı özellikleri: Kayın mantarı, beyazdan griye kadar değişen renklere sahip olabilen, yuvarlak veya yelpaze şeklinde olan bir mantar türüdür. Yüzeyi pürüzlüdür...

Adzuki fasülyesi (azudi), Asya kökenli bir baklagil türüdür ve bilimsel adı Vigna angularis'tir. Özellikle Japon ve Çin mutfağında yaygın olarak kullanılır ve dünyanın birçok bölgesinde bulunabilir. Özellikleri: Küçük, kırmızımsı-kahverengi renkte ve oval şekildedir....

Vipassana Meditasyonu Nedir? Modern hayatın hızı, stresi ve karmaşasıyla başa çıkmak her zaman kolay olmayabilir. İşte tam da bu noktada Vipassana meditasyonu, içsel huzur ve anlayışa ulaşma yolculuğunda size rehberlik edebilir. Vipassana, Pali dilinde "gerçeklikin...