Ağır metal temizliği, ağır metallerin (örneğin kurşun, civa, arsenik, kadmiyum gibi) çevresel ortamlardan veya kişisel eşyalardan etkili bir şekilde temizlenmesini ve uzaklaştırılmasını ifade eder. Bu tür metallerin birikimi sağlık sorunlarına neden olabilir, bu...

Ssamjang, Kore mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir. Çoğunlukla et dolgulu marul yapraklarına sarılarak tüketilen bu nefis sos, fermente soya fasulyesi ezmesi (doenjang) ve biber ezmesi (gochujang) gibi ana bileşenlerle yapılır. Malzemeler: 1/4 su bardağı doenjang...

Ferik tavuğu, Türkiye'nin Kuzeydoğu Anadolu bölgesinde yetiştirilen ve özellikle Erzurum iline özgü bir tavuk ırkıdır. **Tarihçe:** Ferik tavuğu, adını Osmanlı İmparatorluğu'nun askeri rütbesi olan "ferik"ten almıştır. Bu tavuk ırkı, bölgenin zorlu iklim koşullarına...

Şamama kavunu, özellikle Orta Doğu mutfağında sıklıkla kullanılan bir meyvedir. Şemame kavunu, taze olarak tüketilebildiği gibi çeşitli yemeklerde ve tatlılarda da kullanılabilir. Latince ismi: Cucumis melo Dudaim Diğer isimleri: Şemamok, Şemame, Kırlangıç Kavunu,...

Shoshin, Japonca bir terim olup "başlangıç bilinci" veya "ilk bilinç" anlamına gelir. Bu kavram, bir konu veya beceriyle ilgili olarak her zaman acemi veya öğrenci olma durumunu ifade eder. Shoshin, her şeyi öğrenme sürecine açık, meraklı ve önyargısız bir zihniyeti...