Ramp Pesto: Yabani Sarımsaklı Pesto Tarifi Ramp, Allium tricoccum olarak da bilinen, soğan ve sarımsak ailesine ait bir bitki türüdür. Yabani sarımsak olarak da bilinir. İlkbaharda doğada kendiliğinden yetişir. Ramp yaprakları, fındık veya badem, parmesan peyniri,...

Picadillo, İspanyol kökenli bir yemek olarak bilinir ve çeşitli Latin Amerika ülkelerinde popüler bir yemektir. Genellikle kıyılmış et veya kıyma, sebzeler, baharatlar ve bazen de meyvelerle yapılan bir tür etli yemektir. Picadillo, farklı bölgelerde farklı...

Dirençli nişasta, ince bağırsakta sindirime direnen ve kalın bağırsakta fermente olan bir karbonhidrattır. Lifler fermente olurken prebiyotik görevi görürler ve bağırsaktaki iyi bakterileri beslerler. Birkaç çeşit dirençli nişastadan söz etmek mümkündür. Yapılarına...

Lokanta Usulü Tavuk Çorbası Tarifi Tavuk çorbası, her mevsimde sıcak, besleyici ve lezzetli bir başlangıç yemeği olarak sofralarda yerini koruyan favori tariflerden biridir. Lokantalarda servis edilen tavuk çorbası, evde de kolaylıkla hazırlanabilir....

Cülek (Chenopodium foliosum); yapraklar ve çiçek salkımları ve meyveler yenilebilir ve ıspanağa benzer bir bitkidir. Sirken bitkisinin meyve veren bir türüdür. Meyvelerin tadı çlek ya da ahududu benzeridir. Cülek (Chenopodium Foliosum) Nedir? Yenir mi? Bitki, eski...