Lokanta Usulü Acılı Ezme Tarifi Acılı ezme, Türk mutfağının vazgeçilmez meze çeşitlerinden biridir. Lokantalarda ve restoranlarda sıkça sunulan bu lezzetli meze, özellikle kebap ve diğer et yemekleriyle birlikte tercih edilir....

Testi Kebabına Su Konur mu? Testi kebabı, Anadolu mutfağının en özel ve gösterişli yemeklerinden biridir. Özellikle Nevşehir ve Kapadokya bölgeleriyle özdeşleşmiş olan bu yemek, bir testi (çömlek) içinde pişirilen kuzu eti ve sebzelerle yapılır. Testi kebabı, yemeğin...

Gilaburu  ya da gilaboru -viburnum opulus- küçük kırmızı taneleri olan şifalı bir meyvedir. Genellikle meyve suyu olarak tüketilir. Tadı ekşimsi, acı ve tuzludur. Bu tadından kurtulmak için su içinde bir süre bekletilir. Kokusu da çok yoğun bir meyvedir. Tatlandırmak...

Deniz Suyunu İçme Suyuna Çevirme Maliyeti Deniz suyunun içme suyuna dönüştürülmesi, deniz suyunu içilebilir ve kullanılabilir suya dönüştüren bir dizi karmaşık işlemi içerir. Bu işlem, desalinasyon olarak adlandırılır ve genellikle yüksek maliyetli ve enerji yoğun bir...

Milanesa, Arjantin, İtalya ve diğer Latin Amerika ülkelerinde popüler olan, ince dilimlenmiş etin galeta unu kaplanarak kızartılmasıyla yapılan lezzetli bir yemektir. Milanesa, genellikle dana eti kullanılarak hazırlanır, ancak tavuk veya hindi gibi diğer et...