İsot kırmızı pul biberin daha zahmetli işlemlerden geçirilmesi ile hazırlanır. İsot ile pul biber esasen tamamen aynı biberlerden elde edilebilir.Ancak isotun hazırlanması standart pul bibere kıyasla daha zahmetlidir. Pul biber tohumlu olarak ya da tohumsuz olarak...

Curcuma longa, zerdeçal bitkisi olarak bilinir ve özellikle kökleri, doğal bir baharat ve besin takviyesi olarak kullanılmaktadır. Zerdeçalın ana bileşeni curcumin, bu bitkinin sağlık yararları ile ilişkilendirilen aktif bileşiktir. Curcuma longa ekstresi, zerdeçal...

Meat pie - Etli börek ya da turta, dünya mutfaklarında yaygın olarak bulunan ve her ülkenin kendine özgü bir versiyonuyla hazırlanan nefis bir yemektir. Türkiye’de de sıklıkla yapılan etli börek, özellikle özel günlerde ve davetlerde sofralarda yerini alır. Meat Pie...

Jackfruit, Asya kıtasında özellikle Güneydoğu Asya ülkelerinde yaygın yetişen ve tüketilen tropikal bir meyvedir. Tropikal yağmur ormanlarında kendiliğinden yetişen bi türdür. Latince ismi: Artocarpus odoratissimus Marang, mereng, ekmek ağacı, tarap gibi isimlerle de...

Komedon, tıkanmış ve genişlemiş gözenekleri tanımlamak için kullanılan bir kelimedir. Komedonlar siyah nokta ve dahası sivilceye dönüşmeye meyillidir. Yani büyümüş ve tıkanmış gözenekler öncelikle siyah noktaya daha sonrasında ise iltihap barındıran sivilceye dönüşme...