Ağartılmış un, unun raf ömrünü uzatmak ve daha beyaz bir görünüm kazandırmak amacıyla işlenmiş bir un çeşididir. Ancak bu işlem sırasında buğdayın dış kabuğu ve ruşeymi çıkarılır, bu da bazı besin maddelerinin kaybına neden olur. Ağartılmış Unun Zararları Neler? Besin...

İ Ching Hexagram Anlamları  İ Ching'deki her bir hekzagram (hexagram), sembolik bir anlam taşır ve insan yaşamının farklı yönlerini, değişimi ve dengeyi temsil eder. Toplamda 64 hekzagram bulunur ve her biri belirli bir durumu, durumu ve/veya kişisel gelişimi ifade...

Dagwood sandviç, genellikle oldukça büyük ve katmanlı bir sandviçtir. Adını Blondie çizgi romanında yer alan bir karakter olan Dagwood Bumstead'den alır. Bu karakter, çeşitli malzemeleri içeren, oldukça yüksek ve gösterişli sandviçleriyle ünlüdür. Dagwood sandviçleri...

Kızılcık suyu, kıpkırmızı rengi ile iştah kabartan, sağlık deposu bir lezzettir. Bu özel lezzetin hazırlanmasında kullanılan kızılcık meyvesi ise, yaz sonunda dallarda ve tezgahlarda görmeye alışık olduğumuz kırmızı taneli yabani bir tür meyvedir. Bu buruk tatlı,...

Nişasta helvası; un helvası yada irmik helvası kadar popüler olmasa da en az onlar kadar lezzetli Anadolu mutfağından bir reçetedir. Erzurum nişasta tatlısı, boncuk helvası, tık tık helvası, nişasta palızası, tenem helva, sabuniye, kırma helva, hasuda, nişasta...