Konjac (konnyaku veya fil yam olarak da bilinir) Asya'ya, özellikle Japonya, Çin ve Kore'ye özgü bir bitkidir. Bilimsel adı Amorphophallus konjac'dır. Bitkinin soğanı (soğan benzeri bir gövde), yüksek lifli un ve genellikle jelatin yerine vegan ikamesi olarak...

Stroopwafels ice cream sandwich, Hollanda mutfağına ait geleneksel bir atıştırmalık olan stroopwafels ile dondurma arasında yapılan lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlı, ince ve gevrek stroopwafelsin arasına genellikle vanilya veya karamel aromalı dondurma konularak...

Saç Diplerim Kaşınıyor Neden Olabilir? Çözümü Nedir? Saç diplerinin kaşınması farklı nedenlerden kaynaklanabilir ve çözümü de temelde nedenin belirlenmesine bağlıdır. İşte saç diplerinin kaşınmasının olası nedenleri ve çözüm önerileri:...

İnvert Şeker Şurubu Nedir? İnvert Şeker Nedir? İnvert şeker, sükroz adlı şekerin hidroliz yoluyla oluşturulan bir karışımdır. Hidroliz süreci, sükrozun glikoz ve fruktoza ayrıştırılması anlamına gelir. Bu işlem, kristalize olmayan ve sıvı bir yapıya sahip bir şeker...

Radicchio, Kuzey İtalya'da yetiştirilen, kırmızı-mor yapraklı, acı bir yapraklı sebze türüdür. Beyazdaki kırmızı-mor renklerin yanı sıra şeritli desenlerle de süslüdür. Polorosso, Radiçi, başlı hindiba, kırmızı hindiba veya İtalyan hindiba olarak da bilinir....