D-riboz (d-ribose), doğal bir şekerdir ve özellikle hücrelerin enerji üretim sürecinde önemli bir rol oynayan temel bir bileşendir. Adenosin trifosfat (ATP) gibi önemli hücresel enerji taşıyıcısının ana yapı taşıdır. D-riboz, genellikle sporcular ve enerji düzeyini...

Murano kristali Venedik'in Murano adasında üretilen özel bir cam türüdür. İtalyan sanatçılar tarafından ustalıkla yapılan bu cam, zarafeti, renkliliği ve karmaşıklığıyla ünlüdür. Tarih ve Köken: Murano kristali, Venedik'te 13. yüzyıldan beri üretilmektedir. Bu cam,...

Atalık Tohum Nedir? Atalık tohum; ata tohumu, yerel tohum, yerli tohum isimleriyle de anılır. Bu tohumlar, yüzyıllardır Anadolu'da kullanılan genetiğiyle DNa'sı ile oynanmamış tohumlardır. Atalık tohumlardan elde edilen sebze ve meyvelerden alınan tohumlar bir sonraki...

Choux au craquelin, Fransız mutfağının sevilen bir tatlısıdır. Profiterol hamurunun üzerine çıtır bir kaplama eklenerek yapılan bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder. İşte tarifi ve tüm detaylar! Malzemeler Craquelin için: 50 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 60...

Sannakci (Sannakji); Güney Kore mutfağında popüler bir deniz ürünü olan çiğ ahtapot yemeğini ifade eder. Sannakji, canlı ahtapotun doğranarak hemen tüketilmesidir. Genellikle taze ve kalamar gibi hareket eden ahtapotlar kullanılır. Ahtapot doğrandıktan sonra hala...