Kırmızı limon (Citrus limonia 'Red Lemon') adını kabuğunun kırmızımsı renginden alan, limon familyasına ait bir meyvedir. Renk değişimi, genellikle yetiştiği çevresel koşullar ve genetik faktörlerden kaynaklanır. Kırmızı limon, sıradan sarı limonlara göre bazı farklı...

Fonio, dünya genelinde pek bilinmeyen ancak son yıllarda popülerliği artan bir tahıl türüdür. West Africa'da yetişen küçük tohumları olan bir tahıl türüdür. Genellikle "Afrika'nın buğdayı" olarak adlandırılır ve özellikle Sahra Çölü çevresinde yaygın olarak tüketilir....

Bossche Bol, Hollanda'nın Den Bosch şehrine özgü bir tatlıdır. Türkçe'de "Den Bosch Topu" olarak da bilinir. Oldukça popüler olan bu tatlı, genellikle büyük, krema dolgulu bir çikolata topu olarak tanımlanır. Büyük Çikolata Topu: Bossche Bol, dışı çikolata kaplı, içi...

Zeytin Ezmesi Tarifi, Nasıl Yapılır? Zeytin ezmesi, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Zeytinin eşsiz aroması ve besleyici özellikleri ile hazırlanan bu ezme, atıştırmalıklardan kahvaltılara kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir. Zeytin Ezmesi...

Salsa de Palta, İspanyolca'da "avokado sosu" anlamına gelir ve genellikle Latin Amerika mutfağında kullanılan bir dip sosudur. Avokadonun kremamsı dokusu ve zengin lezzetiyle yapılan bu sos, genellikle tortilla cipsleri veya tacos gibi atıştırmalıkların yanında servis...