Fleksitarian beslenme, esas olarak bitkisel gıdaların tüketildiği ancak zaman zaman hayvansal gıdaların da tüketildiği bir beslenme biçimidir. Fleksitarianlar, genellikle eti sadece haftanın belirli günlerinde veya özel durumlarda tüketirler. Bu beslenme biçimi, bitki...

Boeuf Bourguignon, Fransız mutfağına ait, kırmızı şarap ve sebzelerle birlikte yavaşça pişirilmiş dana etinden yapılan nefis bir yemektir. Bu yemek, Fransa'nın Burgonya bölgesine özgüdür ve oldukça zengin bir lezzete sahiptir. Malzemeler: 1 kg dana eti (kemiksiz...

Hasat dolunayı, diğer dolunaylar gibi doğrudan belirli bir ay ile ilişkili değildir. Hasat Dolunayı Nedir? Sonbahar ekinoksunun zamanlaması ile ilgilidir ve ekinoksa en yakın olan Dolunay “hasat ayı”  ya da hasat dolunayı adını alır. Hasat ayı Eylül veya Ekim'de...

Yeot, Kore mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve özellikle Kore'de çok sevilen bir şekerleme çeşididir. Genellikle kahverengi veya altın renginde olan yeot, şeker, pirinç şurubu veya malt şurubu gibi malzemelerin kaynatılmasıyla elde edilir. Yumuşak ve esnek bir...

Mide Asidi Mideye Zarar Verebilir mi? Evet, yüksek seviyelerde mide asidi, mideye zarar verebilir. İşte bu konunun tüm detayları! Mide asidi, mide içerisinde bulunan hidroklorik asittir. Normalde, mide asidi, yiyecekleri parçalamak, sindirim enzimlerini aktive etmek...