Udi hindi macunu, temel malzemeleri ham bal ve taze çekilmiş udi hindi tozu olan şifaen kullanılan doğal bir karışımdır. Bu iki temel malzemeye ek olarak çok çeşitli doğal malzeme de bu karışıma dahil edilebilir. Polen, zerdeçal, zencefil, tarçın, havlıcan; doğal...

Pandan (Pandanus amaryllifolius), tropikal Asya ve Pasifik Adaları'nda yetişen bir bitkidir. Aromatik yaprakları ve kendine özgü kokusu ile mutfakta ve geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılır. Tropikal bölgelerde yetişen ve özellikle Güneydoğu Asya mutfağında önemli...

Kereviz Sapı Suyu Kereviz yeşil yapraklı sebzeler arasında yüksek lif içeriği ile en sağlıklı olanlardan. Kereviz sapı suyu da son zamanlarda adından sıklıkla söz edilen bir içecek. Kereviz suyunun zaman zaman sağlıklı bir alternatif olarak kahvaltılara eşlik etmesi,...

Holistik beslenme, vücudu sadece fiziksel olarak değil, zihinsel, duygusal ve ruhsal sağlığı da içeren bir bütün olarak ele alan bir beslenme yaklaşımıdır. Bu beslenme anlayışı, yemek yeme sürecini sadece kalori alımı veya vücut şekli üzerine odaklanan geleneksel...

Barbun balığı, Türk mutfağında lezzetli bir deniz ürünü olarak sevilen bir türdür. Barbun Balığı Ne Zaman Çıkar? Genellikle Akdeniz ve Ege Denizi'nde bol miktarda bulunur. Yakalama zamanı, mevsimsel değişikliklere ve bölgelere göre farklılık gösterebilir. Barbun...