Deve dikeni tohumu, doğada kendiliğinden yetişen ve birçok farklı türü de olan bitkinin tohumlarıdır. Diken ya da yabani ot diyerek kenara atılamayacak kadar kıymetli olan deve dikeni bitkisini gelin daha yakından inceleyelim! Devedikeni Tohumu Faydaları Neler? Bu...

Bibhitaki, Latince adı Terminalia bellirica olan bir ağaç türünün meyvesidir. Hint ilaç sistemleri olan Ayurveda ve Siddha'da, binlerce yıldır tıbbi amaçlarla kullanılan önemli bir bitkidir. Hindistan ve diğer Güneydoğu Asya ülkelerinde yetişen büyük bir ağaç olan...

Sorgum Sütü Faydaları Neler? Sorgum sütü, sorgum bitkisinin öğütülmesi ve suyla karıştırılmasıyla elde edilen bir alternatif süt çeşididir. Hem veganlar hem de laktoz intoleransı olanlar için harika bir alternatif olan sorgum sütünün birçok faydası vardır. Sorgum Sütü...

Berbere baharatı, Etiyopya ve Eritre mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Afrika baharatları arasında en popüler olanlardandır. Bu baharat karışımı, zengin ve karmaşık bir aromaya sahip bir kırmızı toz baharat olarak bilinir. Berbere, Etiyopya'da yaygın olarak...

Lemon pepper (limon biberi baharatı); tek bir baharat karışımında lezzetin temellerini içerir. Asidik tat, umami, tuzluluk ve bir miktar acı; pişirmeye boyut katan yapı taşlarıdır.  Limon kabuğunu fırında kurutun, ardından canlı, çok amaçlı bir çeşni için taze...