Spanakopita, Yunan mutfağına özgü bir börek çeşididir. İçerisinde ıspanak, soğan, taze otlar ve peynir gibi malzemeler bulunan bu börek, ince yufka tabakaları arasında hazırlanır ve genellikle üçgen veya dikdörtgen şeklinde dilimlenerek servis edilir. Malzemeler:...

Aji Limon biberi (Hot lemon), Capsicum chinense türüne ait bir biber çeşididir ve genellikle "Limon Drop" olarak da adlandırılır. Bu biber çeşidi, Güney Amerika'nın bazı bölgelerinde ve özellikle Peru'da popülerdir. Özellikler: Meyve: Aji biberi, genellikle orta...

Baumkuchen, Alman mutfağına özgü geleneksel bir pastadır. "Ağaç pastası" olarak da bilinir. Baumkuchen'in en karakteristik özelliği, dilimlendiğinde ağaç halkalarını andıran tabakalar halinde olmasıdır. Baumkuchen, ince katmanlar halinde hamurun üst üste konulması ve...

Glutatyon Seviyesi Kaç Olmalı? Nasıl Ölçülür? Glutatyon, antioksidan özellikleri olan bir tripeptit (üç amino asit) molekülüdür ve hücrelerimizde doğal olarak bulunur. Glutatyon seviyesi, kişinin yaşına, cinsiyetine, genel sağlık durumuna ve yaşam tarzına bağlı olarak...

Fransız Ravioli Tarifi, Farkı Nedir? Fransız mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan Fransız ravioli (Raviolis du Royans veya Ravioles du Dauphiné olarak da bilinir), ince hamurlarla kaplanmış ve genellikle peynir veya ıspanaklı iç harçlarla doldurulmuş küçük...