Mor un, antosiyanin adlı güçlü antioksidanlar içeren, düşük glisemik indekse sahip sağlıklı bir un alternatifidir. 100 gram mor unda ortalama 10-12 gram protein bulunur ve beyaz una göre %25 daha fazla protein içerir. Mor unlu ekmek yapımında, daha iyi sonuç için 300...

Kışlık Kırmızı Köz Biber Turşusu Tarifi Kışın sofralarınızı renklendirmek ve lezzetlendirmek istiyorsanız, kışlık kırmızı köz biber turşusu harika bir tercih olabilir. Bu turşu, kırmızı biberlerin harika rengi ve közlenmiş lezzetiyle sofralarınıza farklılık katacak....

Gingerol zencefilde bulunan ana bileşendir. Bu bileşen çok önemli bir kanser savaşçısıdır. Ayrıca gingerol, anti inflamatuar etkiye sahiptir, iltihap önleyicidir. Serbest radikaller ile savaşır. Zencefil bitkisi başlı başına bir mucizedir. İçeriğinde 400’den fazla...

Propylparaben, parabenler olarak bilinen kimyasal koruyucular ailesine ait bir bileşiktir. Birçok kozmetik, ilaç ve gıda ürününde kullanılan propylparaben, ürünlerin raf ömrünü uzatmak ve mikroorganizmaların büyümesini engellemek amacıyla kullanılır. Kimyasal formülü...

Tucuma yağı (tucuma butter), tucuma hurma tohumlarından elde edilir. Tucuma tohumları, Brezilya'da doğal olarak tucuma meyvesinde bulunur.  Antioksidan polifenoller ve yüksek düzeyde nemlendirici yağ asitleri içerir. Murumuru yağı gibi, tucuma yağı da kuru ve kıvırcık...