Acerola meyvesi, acerola kirazı, açerola ya da Barbados kirazı isimleriyle de anılan tropikal bir meyvedir. Görüntüsü ile tıpkı bildiğimiz kirazı andırır, kırmızı renktedir, çekirdeklidir. Ülkemizin Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirmeye elverişli olsa da henüz...

Karnabahar Şişkinlik Yapar mı? Karnabahar, sebzelerden biri olarak kabul edilen ve çiçekleri yenilebilen bir bitkidir. Besleyici bir sebze olan karnabahar, düşük kalorili ve vitaminlerle doludur. Ancak bazı kişiler karnabahar tükettikten sonra şişkinlik...

Tahin sos; çok çeşitli tarif ile uyumlu kremsi, zengin lezzette, pürüzsüz bir tat. Bu lezzetin tüm detayları bu yazıda! Tahinli sos içinde alttan gelen bir sarımsak aroması, belirgin susam tadı, hafif bir ekşilik sizi bekliyor. Bu sosu bir meze olarak tek başına...

Maya Tatlısı, özellikle Trakya bölgesine ait olan geleneksel bir tatlıdır. Dolama veya Göçmen Tatlısı olarak da adlandırılır. İnce bir hamurun içine cevizli harç konularak rulo şeklinde sarılır ve dilimlenerek pişirilir. Piştikten sonra üzerine şerbet dökülerek tatlı...

Kayın Mantarı (Pleurotus spp.), yemeklik mantarlar arasında popüler olan bir türdür. İşte kayın mantarının bazı özellikleri: Kayın mantarı, beyazdan griye kadar değişen renklere sahip olabilen, yuvarlak veya yelpaze şeklinde olan bir mantar türüdür. Yüzeyi pürüzlüdür...