Biberiye yada diğer ismi ile rosemary; taze ya da kurutuşmuş halde kullanabileceğiniz hoş kokulu, hoş aromalı bir bitki. Peki siz bu özel bitkiye mutfağınızda ve sofralarınızda yer veriyor musunuz? Biberiye Nerelerde kullanılır? Et ,balık ve tavuk yemeklerine hoş bir...

16 - 22 Temmuz 2024 Haftalık Burç Yorumları Koç (21 Mart - 19 Nisan) Bu hafta, enerjinizin yükseldiği ve yeni başlangıçlar için motive olduğunuz bir dönem olacak. İş hayatınızda beklenmedik fırsatlar karşınıza çıkabilir. Cesur adımlar atmak için doğru zaman. Aşk...

Locro, Güney Amerika mutfağında kökeni olan, özellikle Arjantin ve Ekvador gibi ülkelerde popüler olan besleyici ve doyurucu bir çorba türüdür. Locro, mısır, fasulye, patates, et ve baharatların bir araya getirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Bu çorba, genellikle...

Sencha çayı, Japon çay kültüründe önemli bir yere sahip olan bir yeşil çay çeşididir. Sencha, toplam Japon çay üretiminin yaklaşık yüzde 80'ini oluşturur ve taze çay yaprakları kullanılarak üretilir. Sencha çayının faydaları arasında antioksidan ve antiinflamatuar...

Konsome, Fransız mutfağına ait bir tür berrak ve aromatik et suyu çorbasıdır. Çorba, genellikle dana veya tavuk etinden yapılan et suyundan elde edilir ve yavaş pişirme ve süzme işlemiyle hazırlanır. Konsomé, yoğun bir lezzete ve net bir görünüme sahiptir ve...