Karnabahar pirinci, son yıllarda sağlıklı beslenme trendleri arasında popülerlik kazanmış bir alternatiftir. Özellikle düşük karbonhidratlı diyetler ve glütensiz beslenme tercih edenler için ideal bir seçenektir. Karnabahar pirinci, karnabaharın küçük parçalar halinde...

Monolaurin, hindistan cevizi yağı ve anne sütünde doğal olarak bulunan laurik asitten elde edilen bir kimyasaldır. Gliserol monolaurat veya gliseril laurat isimleriyle de anılır. Kozmetikte ve gıda sanayinde kullanımı vardır. Özellikle dondurma, spagetti, yağ, yem...

Herediter anjioödem, kalıtsal bir hastalık olan ve tekrarlayan ödem nöbetleriyle karakterize edilen nadir bir genetik bozukluktur. Herediter anjioödem, vücudun bazı bölgelerinde ani şişmeye yol açabilen genetik bir mutasyon sonucu ortaya çıkar. Herediter Anjioödem...

Trikatu, Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan ve sindirim sistemine faydalı olduğuna inanılan bir baharat karışımıdır. "Trikatu" kelimesi Sanskritçe kökenlidir ve "üç baharat" veya "üç acı" anlamına gelir. İçeriğinde üç ana bileşen bulunur: karabiber, zencefil ve...

Bryonopsis Laciniosa (Shivlingi) Nedir? Bryonopsis laciniosa, halk arasında Shivlingi Beej olarak bilinen, özellikle Hindistan'da geleneksel tıpta kullanılan bir bitkidir. Tırmanıcı bir bitki olan Bryonopsis laciniosa, Asya, Afrika ve Hindistan’ın bazı bölgelerinde...