Brezilya Ginsengi  ya da Suma (Hebanthe eriantha), Brezilya kökenli bir bitki türüdür. Ayrıca "Breathing Root"  olarak da bilinir. Suma, geleneksel olarak bitkinin köklerinin kullanıldığı bir bitki takviyesidir. İşte suma'nın potansiyel faydaları, kullanımı ve yan...

Alchemilla vulgaris L., yaygın adıyla Aslan Pençesi Otu veya Testere Dişli Aslan Pençesi Otu, güçlü tıbbi özellikleriyle bilinen bir bitki türüdür. Binlerce yıldır geleneksel tıpta kullanılan bu bitkinin çeşitli faydaları bulunmaktadır. Alchemilla Vulgaris Faydaları...

Galler pastası, Galler mutfağının geleneksel ve sevilen lezzetlerinden biridir. İngilizce'de "Welsh Cakes" olarak bilinen bu pasta, dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık bir yapıya sahiptir. Kuru meyvelerle tatlandırılan ve tavada pişirilen bu minik kekler, çay...

Brigadeiro, Brezilya mutfağına ait, sadece dört ana malzeme kullanılarak yapılan nefis bir tatlıdır. Bu popüler tatlı, yoğun ve kremsi bir kıvama sahip, çikolatalı ve karamelli bir iç dolgu ile kaplıdır. Brigadeiro, Brezilya'da özel günlerde, kutlamalarda, doğum...

Sodyum aljinat (Sodium alginate) gıda üretiminde kullanılan bir emülgatördür. Yaygın olarak gıda amaçlı kullanılsa da maddenin bağlayıcı görevi gördüğü gıda dışı kullanımları da vardır. E kodu: E401 Formülü: C6H7NaO6 Sodyum aljinat üzerine daha detaylı konuşmadan önce...