Cica krem; yaygın olarak gotu kola olarak da bilinir. Hassas ciltler için antioksidan açısından zengin bir nemlendiricidir. "Cica" kelimesi, Asya ve Afrika'nın bazı bölgelerine özgü bir bitki olan Centella asiatica'nın kısaltmasıdır. En çok egzama ve sedef...

Konfit Tekniği (Confit), Fransız mutfağına ait bir teknik olup yiyeceklerin düşük sıcaklıkta yağda yavaşça pişirilmesi ve saklanması anlamına gelir. Bu teknik genellikle et ve kümes hayvanları için kullanılır, ancak sebzeler ve meyveler de confit tekniğiyle...

Dil Colbert, Fransız mutfağına ait klasik bir balık yemeğidir. Bu yemek, genellikle dil balığı kullanılarak yapılır ve adını ünlü Fransız mutfak şefi Auguste Escoffier'den alır. Yemek, balığın fileto şeklinde hazırlanması ve ardından pané yöntemiyle (ekmek kırıntısına...

Patlıcanlı Çikolatalı İtalyan Tatlısı: Melanzane Al Cioccolato Melanzana al cioccolato tarifine gelince, genellikle patlıcanın doğranıp kızartılmasından sonra eritilmiş çikolata ile kaplanmasıyla yapılır. Ayrıca badem veya fındık içi, tarçın veya portakal kabuğu gibi...

Ahududu Yaprağı Çayı Doğum için Etkili mi? Ahududu yaprağı çayı (red rashberry), antioksidanlar açısından zengindir, adet öncesi sendromunun semptomlarını hafifletmek için kullanılır. Daha da sıklıkla hamilelik sırasında doğumu kolaylaştırmak için anne adayları...