Pandesal, Filipinler'de çok popüler olan geleneksel bir ekmek türüdür. İsmi İspanyolca "pan de sal" kelimesinden gelir ve "tuzlu ekmek" anlamına gelir. Ancak, pandesal tatlı bir ekmektir. Dışı kızarmış, içi yumuşak ve süngerimsi bir dokuya sahiptir. Genellikle...

Gyoza, Japon mutfağına ait olan ve genellikle dumpling (dumpling) olarak da bilinen bir yemektir. İnce hamurun içine doldurulan çeşitli dolgularla hazırlanan ve genellikle kızartılarak veya buharda pişirilerek servis edilen bir Japon tarifidir. İşte gyoza yapımı için...

Azelaik asit (azelaic acid); arpa, buğday ya da çavdar gibi tahıllarda doğal biçimde bulunan bir asittir. Anti mikrobiyal ve anti inflamatuar etkilere sahip bu asit; yaygın biçimde akne ve gül hastalığı gibi durumlarda yaygın kullanılır. Doğal halde ile toz formda...

Erik chutney, Hint mutfağından gelen, tatlı, ekşi ve baharatlı lezzetlerin birleştiği bir sostur. Çoğunlukla erik, şeker, sirke ve çeşitli baharatlardan yapılan bu sos, et yemeklerinden peynir tabakalarına kadar birçok farklı yiyecekle mükemmel uyum sağlar. Erik...

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve katı şampuan arasındaki fark nedir? İlk bakışta benzer görünebilirler, ancak içerik, pH dengesi ve saçtaki etkileri açısından önemli farklılıklar taşırlar. Bu yazıda sabun...