Dukkah başta fındık ve susam olmak üzere çeşitli kuruyemişlerin, baharatlar ve şifalı otların harmanlanmasıyla hazırlanan bir karışım baharattır. Diğer isimleri: Dukka, duqqa, dükkah ve du'ah Bu lezzetli çeşni Mısır mutfağına özgüdür. Orta Doğu ülkelerinde oldukça...

Elma tozu ya da elma unu, taze elmaların kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen doğal bir meyve tozudur. Bu basit, ancak lezzet dolu toz, mutfakta birçok farklı kullanım alanı sunar. Hem sağlıklı hem de pratik olan elma tozu, tatlandırıcı olarak, yemeklerde,...

Şeftalili Kek Tarifi: Şeftalilerin tatlılığı ve kekin yumuşak dokusu bir araya geldiğinde ortaya çıkan şeftalili kek, tatlı krizlerinize muhteşem bir çözüm sunuyor. İşte, şeftalili kek tarifiyle evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tat!...

Ditalini makarna, küçük tüp şeklindeki ve genellikle kısa olan bir makarna çeşididir. İtalyanca "dita" kelimesi "parmak" anlamına gelir, bu da makarnanın parmak büyüklüğünde ve şeklinde olduğu anlamına gelir. Ditalini makarnası genellikle çorba, salata veya diğer kısa...

Fermente hardal sos, yoğun bir tat ve aromaya sahip, fermente edilmiş hardal tohumlarıyla hazırlanan lezzetli bir sos çeşididir. İşte evde fermente hardal sosu yapmanız için adım adım bir tarif ve püf noktaları: Malzemeler: 1/2 su bardağı sarı hardal tohumu 1/2 su...