Likopen İçeren Besinler Likopen, kırmızı ve pembe renkli meyve ve sebzelere rengini veren, güçlü antioksidan özelliklere sahip bir karotenoid pigmenttir. İnsan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle büyük ilgi görmektedir. Bu yazıda, likopenin sağlık faydaları,...

Avokado, yüksek besin içeriği nedeniyle genellikle "süper gıda" olarak anılan popüler bir meyvedir. Ülkemizde de bilinirliği ve popülerliği gün geçtikçe artmaktadır. Orta ve Güney Amerika'ya özgü bu meyve, artık dünya çapında yetiştirilmektedir. Ülkemizin sıcak...

Limon çekirdeği yemek, sağlık açısından dikkat edilmesi gereken bir konudur. İçerdikleri amygdalin adlı bileşen, vücutta siyanür olarak bilinen zehirli bir maddeye dönüşebilir. Bu nedenle, limon çekirdeğinin aşırı tüketimi sağlık riski oluşturabilir. Ancak, bu durumun...

Paleo Falafel Tarifi Paleo diyeti, sağlıklı beslenmeye odaklanan ve işlenmiş gıdaları, tahılları ve şekerleri içermeyen bir beslenme tarzını benimseyen birçok kişi için giderek daha popüler hale gelmiştir. Bu beslenme yaklaşımı, doğal ve besleyici gıdaları teşvik...

Nar özütü, nar meyvesinin özlerinin su veya alkol gibi bir çözücü madde kullanılarak elde edildiği bir besin takviyesidir. Nar, sağlığa bir dizi olumlu etki sağlayan zengin besin maddeleri ve antioksidanlarla dolu bir meyve olarak bilinir. Nar özütü, bu besin...