Deniz tuzu, okyanuslardan veya tuz göletlerinden elde edilen doğal bir tuz türüdür. Deniz suyunun buharlaştırılması sonucu oluşur ve mineral içeriği ile bilinir. Deniz Tuzunun Mutfak Kullanımı Deniz tuzu, çeşitli yemeklerin tatlandırılması için kullanılır. Aşağıda...

Ponzu sosu, Japon mutfağına özgü, tatlı ve ekşi bir sos türüdür. Bu lezzetli sos, balzamik sirke gibi tatlılık ve tuzlu, limon veya diğer sitrus meyvelerinden gelen ekşi notalarla dengelenir. Ponzu sosu, birçok Japon yemeğinin yanında veya deniz ürünleriyle servis...

Soğan otu; patlıcan otu, Ankara kekiği ya da güvey otu, güve otu, güveyi otu, güve çiçeği olarak da bilinir. Hoş kokulu bir baharattır. Salatalarda, mezelerde, sulu yemeklerde, çorbalarda bu hoş aroması için tercih edilir. Hangi Yemeklerde Kullanılır? Mantıya, fırında...

Chojuro armut, Japonya kökenli bir armut çeşididir ve genellikle Asya'da yetiştirilir. Bu armut çeşidinin yetiştirilmesi için belirli şartlar ve özellikler bulunmaktadır: https://egepazarindan.com/polifenol-nedir-en-iyi-polifenol-hangisi/ İklim Şartları: Chojuro...

Copal reçine, eski çağlardan beri farklı kültürlerde dini ve spiritüel amaçlarla kullanılan doğal bir reçinedir. Bu reçine, tropikal ağaçlardan elde edilir ve tütsü olarak yakılarak kullanılır. Copal reçinesinin çeşitli özellikleri ve faydaları vardır....