Sinkonta Kabak Yemeği Tarifi: Ege Bölgesi'nin gizli lezzet hazinelerinden biri olan "sinkonta", bal kabağıyla yapılan nefis bir yemektir. Egeli olanlar için tanıdık bir lezzet olan sinkonta, esasen Girit mutfağına dek uzanan bir tarihe sahiptir. Sinkonta etle, tavukla...

Japchae, ince tatlı patates nişastası eriştesi ile hazırlanan bir Kore yemeğidir. Aynı zamanda sebzeler, et veya deniz ürünleri ile birleştirilir. Japchae'nin temel malzemesi tatlı patates nişastası ile yapılan şeffaf eriştedir. Sebzeler (genellikle ıspanak, mantar,...

Antioksidan beslenme modeli, vücuda zarar verebilecek serbest radikalleri nötralize etmek ve hücresel hasarı azaltmak amacıyla antioksidanlarla zenginleştirilmiş bir diyeti tanımlar. Antioksidanlar, serbest radikaller olarak adlandırılan reaktif molekülleri etkisiz...

Sedir yağı, sedir ağacının odunundan elde edilen bir uçucu yağdır. Sedir yağının kendine özgü bir kokusu vardır, genellikle ağaçtan gelen odunsu, topraksı ve hafif tütsülenmiş bir koku olarak tanımlanır. Bu kokunun rahatlatıcı, yatıştırıcı ve zihni temizleyici bir...

Wood Apple, bilimsel adıyla Limonia acidissima veya Aegle marmelos, Güney Asya'nın tropikal bölgelerine özgü, sert kabuklu ve özel bir tada sahip bir meyvedir. Özellikler: Wood Apple, genellikle orta büyüklükte, düzensiz şekilli ve kalın kabuklu bir meyvedir. Kabuk...