Vanilin Yerine Ne Kullanılır? Vanilin, özellikle tatlılarda kullanılan bir aroma maddesidir. Vanilya bitkisinden elde edilen vanilin, doğal veya sentetik olarak bulunabilir. Ancak, vanilin bulunamadığında ya da alerji gibi nedenlerle kullanılmak istenmediğinde yerine...

Negroni kokteyl dünyasının klasikleşmiş bir parçasıdır. Basit ama sofistike tarifi ve benzersiz tadıyla, bu içki dünya çapında bir hayran kitlesine sahiptir. Negroni'nin kökenleri İtalya'ya dayanır ve ilk kez 20. yüzyılın başlarında Floransa'da ortaya çıktığına...

Bitter Yer Fıstığı Draje, tatlı ve tuzlu birleşimleriyle atıştırmalık dünyasında özel bir yere sahiptir. Yer fıstığı çekirdeklerinin önce tuzlanması ve ardından bitter çikolata ile kaplanarak hazırlanan bir atıştırmalıktır. Bitter çikolata, yer fıstığının tuzlu...

Şahtere otu, bahar aylarında tarlalarda, çayırlarda sıkça rastlanan bordo renkli bir bitkidir. Çalı tipidir. Yer çiçeği, şahteren, karaciğer otu ya da sarılık otu olarak da çeşitli isimlerle bilinir. Latince ismi: Fumaria Officinalis [button...

Dünyanın En Pahalı Yiyecekleri: Lüks ve Lezzetin Sınırlarında Lezzet dünyasında bazı yiyecekler, fiyatlarıyla da dikkat çeker ve sıradan damak tatlarının ötesine geçer. İşte dünyanın en pahalı yiyecekleri: Beyaz Alba Trüfü: Fiyat: Kilogram başına ulaşan fiyat binlerce...