Susam tuzu ya da geleneksel adı ile gomasio -ya da gomashio- Japon mutfağına özgü leziz bir çeşnidir. Susam ve tuz ile iki temel ve basit malzeme ile hazırlanan bu baharat çok çeşitli tarif ile uyumludur. Susam tuzu için sarı ya da siyah susam kullanılabilir. Tuz...

Hindistan cevizi suyu, tropikal iklimlerde yetişen hindistan cevizi içinde doğal olarak bulunan berrak ve hafif tatlı bir sıvıdır. Yüzyıllardır, insanlar doğal ve besleyici yapısı nedeniyle bu lezzetli içeceği tüketirler. Hindistancevizi suyu, sağlık açısından birçok...

Mamzana; patlıcan, domates, kırmızı ve yeşil biber, sarımsak, soğan, maydanoz ve pul biber ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Manca da bu mezenin yöredeki diğer bir ismidir. Mamzana Nereye Ait? Bu meze en yaygın biçimde Edirne’de yapılır. Edirne’ye özgü bir...

Hızlı Kas Yapan Yiyecekler Kas yapımını desteklemek için beslenme önemlidir. İşte hızlı kas yapımını destekleyebilecek bazı yiyecekler: Hızlı kas yapan yiyecekler Protein: Kas yapımı için temel besin maddesi olan protein, hızlı kas yapımı için önemlidir. Tavuk, hindi,...

Ovaleks, genellikle pastacılıkta ve fırıncılıkta kullanılan bir katkı maddesidir. Özellikle kek, pasta ve hamur işlerinin dokusunu ve lezzetini iyileştirmek için tercih edilir. Bileşenler: Genellikle soya lesitini, mono ve digliseritler gibi doğal yağ asidi...