Soya kıyması, son yıllarda sağlıklı beslenme ve çevresel kaygıların artmasıyla popüler hale gelmiş bir bitkisel protein kaynağıdır. Soya fasulyesi baz alınarak üretilen bir bitkisel protein kaynağıdır. Genellikle kırmızı et, tavuk veya diğer hayvansal ürünlerin yerine...

Ardıç Külü - Juniper ash, kökleri antik dönemlere dayanan ve birçok kültürde negatif enerjiyi temizlemek ve korunmak için kullanılan güçlü bir doğal arınma malzemesidir. Özellikle eski zamanlarda, bu cüretkar bitki, evlerin ve bireylerin kötü ruhları kovmak, büyüyü...

Bezirgani, Antakya mutfağının pek bilinmeyen ancak oldukça lezzetli bir mezelerindendir. Kurutulmuş biberler ve domatesler yumuşatıldıktan sonra biber salçası, soğan, sarımsak, ceviz gibi birbirine yakışan ve birbirini tamamlayan malzemelerle karıştırılarak kolayca...

Somon füme, somon balığının tuzlanmış ve dumanla işlenmiş bir çeşidi olarak bilinir. Genellikle soğuk olarak servis edilir ve benzersiz bir lezzet ve dokuya sahiptir. Tatlı, tuzlu ve hafif dumanlı bir lezzete sahiptir ve çeşitli yemeklerde veya aperatif olarak...

Mahonya Meyvesinin Faydaları Mahonya (Mahonia) bitkisinin meyveleri, sağlık açısından birçok fayda sunan besleyici ve şifalı bir gıda kaynağıdır. Mahonia türleri arasında en yaygın olanı Mahonia aquifolium (Oregon üzümü) ve Mahonia japonica'dır. İşte Mahonya...