Ekler Çeşitleri: Klasik Ekler (Pâte à Choux): Pâte à choux hamuru kullanılarak yapılan klasik ekler, genellikle vanilya kreması veya custard (pastacı kreması) ile doldurulur. Üzerine pudra şekeri serpilerek veya çikolata sosu ile süslenerek servis edilir. Şeker Hamur...

Karabiber özü, karabiber bitkisinden elde edilen bir özüt veya uçucu yağdır. Karabiberin içerisindeki piperin maddesi, özellikle baharat ve gıda endüstrisinde kullanılan bu özütün ana bileşenidir. Piperin, ayrıca tıbbi ve sağlık uygulamalarında da kullanılır....

Fuller toprağı ya da diğer ismi multani mitti sıklıkla magnezyum silikat temelli bir bileşendir. En sık biçimde Pakistan’da ve civar bölgelerde çıkarılır. Endüstriyel temizlik, ilaç ve kozmetik ile cilt bakım - kozmetik sanayi olmak üzere çok çeşitli sanayilerde...

Lumpia böreği; özel günlerde, partilerde veya sadece kendinizi şımartmak için hazırlayabileceğiniz kolay ve lezzetli bir tariftir. Aynı zamanda hem gevrek, hem de sulu olmayı başaran bu börek kıyma, karışık sebzeler ve baharatlarla hazırlanır. Aynı zamanda bir Noel...

Mandazi, Afrika'nın birçok bölgesinde sevilen ve popüler olan bir hamur işidir. Bu atıştırmalık, genellikle kızarmış bir hamur parçası olarak tanımlanır ve çeşitli şekillerde yapılır. Mandazi, özellikle kahvaltılarda, özel günlerde veya sadece keyifli bir atıştırmalık...