Dhurrin, birçok bitki türünde doğal olarak bulunan ve içerdiği siyanür nedeniyle zehirli olan bir bileşendir. Bir glikozit türüdür ve birinci sınıf bir zehir olan siyanür (hidrojen siyanür) içeren bir kimyasal bileşenidir. Siyanür, vücuda alındığında hücresel solunumu...

Pâte a Choux (pataşu), Fransız mutfağında kullanılan ve profiterol, eclairs gibi çeşitli tatlı ve tuzlu hamur işlerinin temelini oluşturan bir hamur çeşididir. https://egepazarindan.com/fransiz-kek-tarifi-madeleine/ Pâte a Choux (Pataşu) Tarifi Malzemeler: 125 ml su...

Atlet ayağı ya da sporcu ayağı hastalığı; ayakları etkileyen yaygın bir mantar enfeksiyonundan kaynaklanır. Ana semptomlarından biri ayak parmaklarının arasındaki kaşıntılı beyaz lekelerdir. Ayrıca ayaklarda ağrılı döküntülere de neden olabilir. Buna kırmızılıklar...

Granül kahve (Instant coffee), çekirdek kahvenin öğütülüp daha sonra granül haline getirilmiş halidir. Genellikle çekirdek kahvenin öğütülmesiyle elde edilen granüller, hızlıca kahve demlemek için kullanılır. Granül kahve, hazır kahve olarak da bilinir ve pratik bir...

Gruyère peyniri, İsviçre'nin Gruyères kasabasına özgü, sert ve aromatik bir peynirdir. Hem mutfaklarda hem de peynir tabaklarında sıklıkla tercih edilen Gruyère, zengin ve karmaşık lezzeti ile tanınır. Gruyère Peynirinin Özellikleri Üretim Süreci: Süt: Gruyère...