Turşu Neden Köpürür? Köpüren Turşu Yenir mi?

Turşu Neden Köpürür? Köpüren Turşu Yenir mi? Turşu yapımı sırasında karşılaşılan köpürme olayı, aslında turşunun fermantasyon sürecinde meydana gelen doğal bir tepkidir. Turşu yapılırken sebzelerin doğal olarak bulunan mikroorganizmaları, tuz ve suyla bir araya...

Kantaron Yağının Faydaları Neler?

Kantaron Yağının Faydaları Neler? Kantaron yağı, St. John's Wort bitkisinden elde edilen doğal bir yağdır. Tıbbi olarak "Hypericum perforatum" olarak da bilinir. Kantaron yağı, geleneksel tıpta çeşitli sağlık sorunlarına karşı kullanılmıştır ve anti-inflamatuar,...

Fazla Pişmiş Yumurtanın Zararları Neler? Yenir mi?

Fazla Pişmiş Yumurtanın Zararları Neler? Yenir mi? Yumurta, besleyici değeri yüksek bir gıda olarak bilinir ve birçok kişi tarafından düzenli olarak tüketilir. Yumurtayı pişirirken istenen kıvama getirmek önemlidir çünkü fazla pişmiş veya az pişmiş olması bazı sağlık...

Jamaika Jerk Sos Tarifi: Jerk Soslu Tavuk

Jamaika jerk sos ve bu özel sos ile hazırlanan tavuk yemeği Jamaika tarihinin önemli bir parçasıdır. Ve bu tarih 17. yüzyılın ortalarına ve muhtemelen daha öncesine kadar uzanır. Sosta doğru lezzeti elde etmek için yenibahar, scotch bonnet peppers, kekik ve sarımsak...

Meşhur Makarna Sosları: Lezzetli Bir İtalyan Serüveni

Meşhur Makarna Sosları: Makarna, dünya mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir ve her biri kendine özgü bir lezzet sunan birçok ünlü sos ile eşleştirilebilir. İşte meşhur makarna soslarından bazıları: Ragu alla Bolognese: İtalya'nın geleneksel kıyma sosu, kırmızı et,...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Lemon Verbena Nedir? Lemon Verbena Çayı

Lemon Verbena Nedir? Lemon Verbena Çayı

Lemon verbena, bilimsel adıyla Aloysia citrodora, Güney Amerika kökenli bir bitkidir. Genellikle hoş limon aromasıyla bilinir ve halk arasında "limon otu" veya "limon melisa" olarak da adlandırılır. Bu bitki, boyu 2-3 metreye kadar ulaşabilen çalı formunda olup, uzun,...

daha fazla bilgi edinin
Reşikas Kurabiye Tarifi (Sefarad Mutfağı)

Reşikas Kurabiye Tarifi (Sefarad Mutfağı)

Reşikas Kurabiye Tarifi  Sefarad Mutfağının Tarihi Sefarad mutfağı, İspanya ve Portekiz kökenli Yahudilerin yemek kültürünü ifade eder. 1492 yılında İspanya'dan sürülen Yahudiler, Osmanlı İmparatorluğu başta olmak üzere çeşitli ülkelere yerleşerek yemek kültürlerini...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?