Gingerol zencefilde bulunan ana bileşendir. Bu bileşen çok önemli bir kanser savaşçısıdır. Ayrıca gingerol, anti inflamatuar etkiye sahiptir, iltihap önleyicidir. Serbest radikaller ile savaşır. Zencefil bitkisi başlı başına bir mucizedir. İçeriğinde 400’den fazla...

Teobromin, kakao çekirdeklerinde ve çikolata gibi kakao içeren ürünlerde bulunan doğal bir kimyasal bileşiktir. Bu bileşik, bitkiler tarafından üretilir ve kakao ağacının çekirdeklerinde özellikle yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Teobromine, insanlar için uyarıcı...

Süt ve kanser ilişkisi, uzun yıllardır araştırılan bir konudur ve birçok bilimsel çalışma bu ilişkiyi incelemiştir. Bu makalede, süt tüketimi ile kanser arasındaki ilişkiyi bilimsel verilere dayanarak değerlendireceğiz. Süt ve Kanser İlişkisi 1. Kalsiyum ve Kanser...

Keşiş Meyvesi Mutfağınızda, tatlılarınızda kullanmak için siz de yapay şekere çeşitli alternatifler arayışındaysanız bu meyve ilgilinizi çekebilir. Hindistan cevizi şekeri, hurma özü ya da stevia; beyaz şekere alternatif olarak mutfaklarımıza çoktan girmeyi başaranlar...

Mavileşen Sarımsak Yenir mi? Sarımsak, genellikle sarı veya beyaz renkte olan bir soğan türüdür. Ancak zaman içinde, sarımsak sarıdan mavimsi bir renge dönüşebilir. Mavileşen sarımsak durumu genellikle estetik bir sorun oluşturur ve tüketilebilir olup olmadığı...