Jollof pilavı, Batı Afrika kökenli popüler bir pilav yemeğidir. Özellikle Nijerya ve Gana mutfağında sıkça tüketilen bu lezzetli yemek, pirinç, sebzeler, baharatlar ve genellikle et veya tavuk ile hazırlanır. İşte basit bir Jollof pilavı tarifi:...

Akdeniz meyve sineği (Ceratitis capitata), Akdeniz bölgesinde yaygın olarak görülen, meyve ve sebzelerde ciddi zararlara yol açan bir böcek türüdür. Özellikle turunçgiller, şeftali, incir, kayısı, elma ve armut gibi meyve ağaçlarına zarar verir. Bu sinek, meyvelere...

Deniz börülcesi, en sevilen Ege mezelerinden biridir. Latince adı salicornia herbacea olan bu bitkinin Lezzetinin yanı sıra sağlığa faydaları da saymakla bitmez. Şimdi Satın...

Kamazulen, bitkilerde doğal olarak bulunan bir bileşiktir. Genellikle papatya (Chamomilla recutita) bitkisinde bulunan mavi renkli bir pigmenttir. Kamazulen, özellikle papatya yağından elde edilen uçucu bir bileşiktir. Kamazulen'in anti-inflamatuar (iltihap önleyici)...

Leafy Goosefoot, bilimsel adıyla Chenopodium foliosum, Amaranthaceae (Ispanakgiller) ailesine ait bir bitkidir. Yaygın olarak "good King Henry" veya "fat hen" olarak da bilinir. Hem sebze olarak hem de tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Besin Değeri Leafy Goosefoot,...