Dünyanın En Sağlıklı Gıdaları Dünya genelinde sağlıklı olarak kabul edilen gıdalar, besin yoğunlukları, sağlık üzerindeki olumlu etkileri ve hastalıkları önleyici özellikleri nedeniyle öne çıkar. Dünyanın En Sağlıklı Gıdaları 1. Yeşil Yapraklı Sebzeler Yeşil yapraklı...

P53 proteini, bir tür proteinin adıdır ve genellikle tümör baskılayıcı bir rol oynar. P53 geni, hücrelerin normal büyüme ve bölünme süreçlerini düzenleyerek kanser gelişimini önler. Mutasyona uğradığında veya işlevini kaybettiğinde, hücrelerin kontrolsüz büyümesine ve...

Propil gallat (propyl gallate), doğal olarak bazı bitkilerde ve meyvelerde bulunan bir fenolik bileşiktir. Ayrıca, bazı gıda ve kozmetik ürünlerinde de antioksidan ve koruyucu olarak kullanılır. Güçlü bir antioksidan etkiye sahip olduğu bilinen bir bileşiktir. Bu...

Likopen İçeren Besinler Likopen, kırmızı ve pembe renkli meyve ve sebzelere rengini veren, güçlü antioksidan özelliklere sahip bir karotenoid pigmenttir. İnsan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle büyük ilgi görmektedir. Bu yazıda, likopenin sağlık faydaları,...

Yumurta kodları, satın aldığımız her bir yumurtanın üzerinde yer alması gereken ve yumurtanın niteliği hakkında detaylı bilgi veren kodlardır. Bu kodlar aslında yasal bir zorunluluktur. Buna karşı pazarlarda hatta bazen marketlerde bile kodsuz yumurtalara rastlamak...