Garaville, Datça mutfağına özgü, lezzeti ciğere benzeyen bir salyangoz yemeğidir. Bu lezzetli yemek, Fransız mutfağındaki Escargot ile benzerlik gösterir ve Kıbrıs'ta da garavolli olarak bilinir. Garaville, yağmur yağdığı zaman toplanan salyangozlarla hazırlanır ve...

Ispanak Ne Zaman Ekilir? Ne Zaman Çıkar? Ispanak (Spinacia oleracea), serin iklim bitkisi olup, besleyici değeri yüksek ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir sebzedir. Demir, kalsiyum, vitamin ve mineral bakımından zengin olan ıspanak, özellikle yeşil...

Guarana, sıra dışı bir görüntüye sahip, yüksek miktarda kafein içeren bir bitkidir. Bu bitkinin meyveleri ile hazırlanan içecek ise Brezilya’nin milli içeceği gibidir. Bu içecek tıpkı kahve gibi su ile çözündürülerek hazırlanır. Taneler su ile buluşmadan önce...

Buttermilk, kelime anlamıyla "tereyağı sütü" anlamına gelir. Tereyağı yapımı sırasında, tereyağı yağı ayrıldıktan sonra geriye kalan süt ürünüdür. Tereyağı yapımında kullanılan taze inek sütü, bakterilerin etkisiyle asidik hale gelir ve pıhtılaşır. Pıhtılaşan sıvı,...

Pelin otlu Pirinç Keki Tteok, Kore mutfağının geleneksel tatlarından biridir. Bu kek, pirinç unu ve pelin otu gibi temel malzemeler kullanılarak yapılır ve genellikle tatlı bir lezzete sahiptir. Tteok, Kore mutfağında önemli bir yere sahip olan geleneksel bir tatlıdır...