Jaffa Cake, Birleşik Krallık kökenli popüler bir tatlı çeşididir. Hem bisküvi hem de kek olarak sınıflandırılabilir, ancak genellikle bir tür bisküvi olarak kabul edilir. Üzerine portakal reçeli ve çikolata kaplaması bulunan bu tatlı, hem lezzetli hem de pratik bir...

Enzim Peelingden Sonra Ne Kullanılır? Cilt bakımının önemli bir adımı olan peeling, cildin ölü deri hücrelerinden arınmasını ve daha canlı, pürüzsüz bir görünüm kazanmasını sağlar. Bu peeling yöntemlerinden biri de enzim peelingdir. Enzim peeling, meyve enzimleri veya...

Monolaurin, hindistan cevizi yağı ve anne sütünde doğal olarak bulunan laurik asitten elde edilen bir kimyasaldır. Gliserol monolaurat veya gliseril laurat isimleriyle de anılır. Kozmetikte ve gıda sanayinde kullanımı vardır. Özellikle dondurma, spagetti, yağ, yem...

Asidik su, normal sudan daha düşük pH değerine sahip olan sudur. Su molekülleri H+ ve OH- iyonlarına ayrılarak hidrojen iyonlarının oranı arttığında pH seviyesi düşer ve su asidik hale gelir. pH seviyesi 7'den düşük olan sular asidik olarak kabul edilir. Asidik su,...

Metatartarik asit, bir polihidrik organik asit olup, kimyasal formülü C4H6O6'dır. Genellikle, çeşitli gıda ürünlerinde kullanılan bir katkı maddesi olarak bulunur ve birçok endüstriyel uygulamada da kullanılır. 1. Kimyasal Yapısı ve Özellikleri: Metatartarik asit,...