Yumurtanın içindeki beyaz kısım, "kalaza" ya da "şalaz" olarak adlandırılan bir yapı içerir. Kalaza, yumurtanın sarısının beyazdan ayrıldığı ve zarıyla sarının bağlandığı bölgedir. Bu yapı, yumurtanın embriyonik gelişimi sırasında yumurtanın zarlarını besleyen bir...

Ananas sirkesi, ananasın fermente edilmesiyle elde edilen bir tür sirke çeşididir. Ananas sirkesi, ananasın yüksek antioksidan özellikleri sayesinde birçok sağlık yararına sahip olabilir. Özellikle sindirim sistemi sağlığına, bağışıklık sistemine ve cilt sağlığına...

Aslan yelesi mantarı nasıl yetiştirilir? Aslan Yelesi Mantarı (Hericium erinaceus), evde yetiştirilebilen bir mantar türüdür. İşte Aslan Yelesi Mantarı'nı evde yetiştirmek için temel adımlar: Aslan Yelesi Mantarı Nasıl Yetiştirilir? Malzemeleri Hazırlama: Aslan Yelesi...

Geyik elması (Latince ismi ile Malus trilobata), elma ailesine (Rosaceae) ait bir bitki türüdür ve özellikle Kuzey Amerika'da doğal olarak yetişir. Ülkemizde de son yıllarda yükske besin değerleri nedeniyle tanınmış ve yetiştiriciliğine başlanmıştır. Elmalar taze...

Filmjölk, İsveç mutfağına ait, fermente edilmiş bir süt ürünüdür. Genellikle "filmjölk" olarak anılsa da, halk arasında "fil" olarak da bilinir. Bu ürün, özellikle İsveç, Norveç, Finlandiya ve diğer İskandinav ülkelerinde popülerdir ve genellikle kahvaltıda veya ara...