Lucuma tozu, tropikal bir meyve olan lucuma meyvesinin kurutulup tam toz hale gelene kadar öğütülmesi ile hazırlanır. Güney Amerika’ya özgü bu sıra dışı meyve, oldukça lezzetli aynı zamanda besleyicidir. Yumuşak sarı bir dokuya, avokado ile mango arasında bi dış...

Akbar Mashti Bastani, İran mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İran'ın geleneksel dondurma türlerinden biridir. Bu dondurma, safran, gül suyu ve pistachio (antep fıstığı) gibi özel malzemelerle zenginleştirilen yoğun bir dondurmadır....

Buda’nın eli görüntüsü ile hayret uyandıran narenciye ailesinin az bilinen üyesidir. Parmaklı ağaç kavunu olarak da anılır. Bu sıra dışı meyveyi daha önce ne gördüm ne de duydum diyorsanız yalnız değilsiniz! Buda’nın eli isminden de anlaşılabileceği üzere parmakları...

Kemik suyu diyeti, son yıllarda sağlıklı beslenme trendleri arasında popüler hale gelmiş bir beslenme planıdır. Temel olarak, kemiklerin uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen besleyici bir sıvı olan kemik suyunun tüketilmesine dayanır. Kemik suyu, özellikle kemik,...

Lablabi, özellikle Tunus mutfağında popüler olan, doyurucu ve lezzetli bir nohut çorbasıdır. Bu geleneksel yemek, genellikle kahvaltıda veya soğuk kış günlerinde tüketilir. Ana malzemeleri arasında nohut, kimyon ve sarımsak bulunur. Sade ve temel malzemelerle yapılan,...