Sığla ağacı; Köyceğiz, Fethiye, Marmaris ve civar bölgelere özgü endemik bir tür ağaçtır. Anadolu sığla ağacı olarak da bilinen türün yağı, kabuğu, rejinesi ve yaprağı farklı biçimlerde ve farklı amaçlarla kullanılır. Latince ismi: Liquidambar orientalis  Sığla yağı,...

Hurma poleni; hurma ağacının yenilebilir bir bileşeni olan ve Umman'da ve diğer ülkelerde erkek kısırlığı için terapötik bir madde olarak kullanılan palmiye çiçeklerinin erkek üreme hücreleridir.  Hurma poleninin afrodizyak etkisi, biyoaktif bileşiklerin (alkaloidler,...

Peynir Tuile, ince peynir dilimlerinin fırında pişirilerek çıtır bir atıştırmalık haline getirilmesiyle yapılan bir Fransız tarifidir. Şık sunumlar için ideal olan bu tuile, çeşitli peynirlerle hazırlanabilir ve yemeklerin yanında servis edilebilir. Peynir Tuile, ince...

Kolloidal yulaf ezmesi; yatıştırıcı etkileri ile bazı cilt bakım ürünlerinde kullanılmaktadır. Ev yapımı cilt maskeleri içinde ideal bir üründür. Esasen azırlanışı dışında mutfağınızdaki yulaf ezmesinden hiçbir farkı yoktur. Kolloidal yulaf ezmesi elde etmek için...

Sarsaparilla (Saparna); Smilax cinsinden tropikal bir bitkidir. Tırmanıcıdır ve yağmur ormanlarının gölgeliklerinin derinliklerinde büyür. Güney Amerika, Jamaika, Karayipler, Meksika, Honduras ve Batı Hint Adaları'na özgüdür. Birçok Smilax türü, aşağıdakiler dahil...