Doğal Dikkat Arttırıcı Bitkiler ve Yiyecekler: Zihinsel Performansı Destekleyen Doğal Alternatifler Günün hızlı temposunda, artan dikkat dağıtıcı faktörlerle başa çıkmak için doğal çözümlere olan ilgi artmaktadır. Zihinsel performansı artırmanın doğal yollarından...

Mirpua (mirepoix), Fransız mutfağında sıkça kullanılan bir temel aromatik karışımdır. Geleneksel olarak, yemeklere temel lezzet katmak amacıyla kullanılan sebzelerin belirli oranlarda bir araya getirilmesiyle oluşturulur. Bu karışım, çorba, sos, yahni ve birçok...

Samhain, 31 ekim tarihinde başlayıp 1 kasım tarihinde ise sona eren, uzak coğrafyalarda günümüzde bile coşkuyla kutlanan bir festivaldir. “Sovın” biçiminde okunur.  Shadowfest, strega, martinmas ve hallowmas isimleriyle de anılır. Festival kışın gelişine işaret eder....

Texas barbecue, Amerikan mutfağının önemli bir parçası olan ve Texas eyaletine özgü bir pişirme tarzıdır. Texas barbecue, genellikle yavaş pişirilmiş, düşük ısıda hazırlanan büyük parçalar halindeki etlerle karakterizedir. Bu yöntem, etin içerisindeki yağın yavaşça...

Milanesa, Arjantin, İtalya ve diğer Latin Amerika ülkelerinde popüler olan, ince dilimlenmiş etin galeta unu kaplanarak kızartılmasıyla yapılan lezzetli bir yemektir. Milanesa, genellikle dana eti kullanılarak hazırlanır, ancak tavuk veya hindi gibi diğer et...