Brussels Waffle, Belçika'nın en ünlü waffle çeşitlerinden biridir ve dünya genelinde popülerlik kazanmıştır. Diğer waffle çeşitlerine kıyasla daha büyük, daha ince ve daha hafif bir dokuya sahiptir. Dışarıdan çıtır, içten yumuşak olan bu waffle çeşidi, genellikle...

Ayçiçek Yağı ile Zeytinyağı Nasıl Ayırt Edilir? Yağlar, mutfakta ve gıda endüstrisinde önemli bir rol oynar ve sağlıklı bir diyetin temel bileşenlerindendir. Ayçiçek yağı ve zeytinyağı, iki yaygın olarak kullanılan yağ türüdür. Ancak, bu iki yağı ayırt etmek, görünüm,...

Lor peynirli biber turşusu kısa sürede hazırlanan, pratik ve leziz bir tariftir. Göçmen mutfaklarının alameti farika olan lorlu biber turşusu hem meze olarak, hem yemek ve salatalara eşlikçi olarak; hem kahvaltı sofralarında tüketilebilir. Turşuyu hazırlamak için çok...

Darı Unu ile Ne Yapılır? Darı, yüksek besleyiciliği ve sağlık faydaları olan bir bitkidir. Çin, Hindistan, Türkiye, Yunanistan, Mısır ve Afrika’da dahil olmak üzere çok çeşitli coğrafyalarda mutfaklara girmiştir. Öğütüldükten sonra ekmek, makarna ve kuskus yapımında...

Gyokuro çayı; Güzel kokulu aroması ve umamisi ile bilinir. Gölgede yetiştirilen yeşil çay olarak da bilinir. Sağlık açısından pek çok faydası olan birinci sınıf bir çaydır. Japonya'da bile Gyokuro, nadir ve birinci sınıf bir yeşil çay olarak kabul edilir.  Çay...